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出典: © Florian Glappa/Roman Jäger

ドイツの大学生が学食メニューを“一流レストラン風”に仕立てた結果

学食のメニューと言えば、取り柄は安さと量ばかり。味も見た目もイマイチなのが普通だが……。 カッセル大学のふたりの学生が始めた、学食メニューの“食べ残し”を芸術的に盛り付けた写真が話題を呼んでいる。 まるで高級レストランでサーブされるひと皿のような見事な仕上がりだが……よく見てみれば、食欲減退は必至。 彼らの写真はInstagram(ID: mensa.fudprn)で見ることができるが、ここではいくつかの傑作を紹介しよう。 1 パスタ、トマトソース、パプリカ、トウガラシ 2 鶏のムネ肉、オリーブ、パスタ、バジル 3 ピザ、モッツァレラチーズ、バジル 4 七面鳥のシュニッツェル、ニンジン、サラダ 5 チキン、赤キャベツ、フライドポテト 6 レモン、ライス、オレンジの皮 7 ラタトゥイユ、オレンジ 8 カリフラワー、チーズ
出典: © Windmühlenmesser

抜群の切れ味!伝統製法で作られたゾーリンゲン生まれの“風車ナイフ”

“日本で体感できるドイツ・オーストリア・スイス”をテーマにお届けしている「Insider Tip」。
出典: © Sandra Häfelin

今年のクリスマスは「ヴァイスヴルスト」でドイツ風に!

“日本で体感できるドイツ・オーストリア・スイス”をテーマにお届けしている「Insider Tip」。
出典: © Aus Liebe/Facebook

シュトレン、クグロフ、魔女の家……贈り物にもぴったりな本格ドイツ菓子の店

今回はおなじみサンドラ・ヘフェリン(Sandra Häfelin)さんが、とっておきのスイーツが買えるお店をご紹介してくれました。

作って楽しく、飾って可愛い! ベルリン発の新素材ポストカード

“日本で体感できるドイツ・オーストリア・スイス”をテーマにお届けしている「Insider Tip」。
出典: © Sasaki/Facebook

老若男女のドイツ人が愛する味、本格“レバーケーゼ”を日本で食べる

“日本で体感できるドイツ・オーストリア・スイス”をテーマにお届けしている「Insider Tip」。
出典: Pxhere CC0

チーズフォンデュだけじゃない、世界が驚く「スイス料理」9選

もっともよく知られているスイス料理といえば、ひと口大のパンや肉をとろけたチーズにくぐらせるチーズフォンデュ。
出典: © DAM

古くて新しく、新しくて古い? フランクフルトの不思議な一画

今春、フランクフルト市内に、「Neue Altstadt」と呼ばれる区域が誕生した。
出典: © Zum Einhorn/Facebook

“本物のドイツ料理”の世界へようこそ! 東京・六本木の絶品レストラン

ドイツ人であるフリッツさんが通っているというドイツ料理店、ぜひうかがいたいです。
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